Vaša korpa
makrobiotika >> Umeboši

UMEBOŠI ŠLjIVE 100g

545.00 din.
ODABERITE KOLIČINU IZ PADAJUĆEG MENIJA I SAČEKATI DA JE KORPA REGISTRUJE


Slana ukiseljena šljiva koja sazreva nekoliko godina. Njen lep poseban kiseli i slani ukus dobro se slaže sa mnogim namirnicama; koristi se kao začin, u sosovima, u napicima i u mnogim medicinskim preparatima jer je veoma lekovita. U prodaji se može naći i u obliku paste sa dodatkom šiso (shiso) lišća. Lekovita svojstva: umeboši šljive su bogate mineralima i belančevinama.

Sadrže dosta kalcijuma, gvoždja, fosfora, vitamine B1, B2, nijacin, imaju antibiotčka svojstva i deluju antiseptički. Sadrže i limunsku kiselinu koja pomaže čišćenje masne jetre. Umeboši mogu da koriste i trudnice zbog kalcijuma i vitamina C. Prirodni enzimi regulišu varenje i rad želuca. Katenin transportuje teške metale iz pojedinih organa do bubrega i probavnog trakta i vrši njihovu eliminaciju. Fermentisani umeboši proizvodi menjaju pH vrednost krvi iz kisele u baznu i stvaraju veću otpornost organizma na grip i prehlade.