Vaša korpa
organski proizvodi >> Sveže organsko povrće i voće

ORGANSKA BLITVA veza

90.00 din.
ODABERITE KOLIČINU IZ PADAJUĆEG MENIJA I SAČEKATI DA JE KORPA REGISTRUJE

Blitva je korisna za povećanje imuniteta, a i dobar je diuretik. Kao i svo lisnato povrće, ni blitva nema veliku energetsku vrijednost (100 grama jestivog dijela blitve sadrži samo 59 kJ ili 14 kcal), ali to uspešno nadoknadjuje visokim sadržajem vitamina C i karotina (provitamin A) i obiljem mineralnih soli (alkalizuje organizam). Od vitamina, blitva je najbogatija vitaminom C (70 mg%), vitaminima B1 (0,09 mg%), B2 (0,19 mg%) i PP (0,8 mg%). Karotina ima 6000 i.j. u 100 grama.

Lisnata blitva se u kulinarstvu koristi slično spanaću – kuvana i pomešana s krompirom, začinjena maslinovim uljem, a dok je još vrlo mlada, može se pripremati i sirova, kao salata. Izuzetno je prikladna i za punjenje i savijanje sarmica u raznim kombinacijama, a takodje i kao dodatak jelima s testom.