Sremuš sadrži etarsko ulje koje je bogato aliinom, izoaliinom i drugim jedinjenjima sa sumporom. U etarskom ulju je otkriveno oko 20 različitih sastojaka.  Biljka takodje sadrži vredne mineralne soli, šećer, belančevine i masti. U mladim listovima ima 20-50mg vitamina C i oko 7% karotena. Osim u svežem stanju, sremuš se najčešće koristi kao vodeno-alkoholni ekstrakt, jer se jedino na taj način zadržavaju njegova lekovita svojstva tokom cele godine. Koristi se za  ·         snižavanje nivoa triglicerida i holesterola u krvi ·         snižavanje povišenog krvnog pritiska ·         poboljšanje cirkulacije ·         blagotvorno dejstvo na rad srca ·         poseduje antimikrobno dejstvo (radi prevencije i ubrzavanja lečenja infekcija – prehlada, grip… )