HUMUS 250g Hema Kheya Neye

0.00

240.00 din.

Humus – namaz od leblebija (naut) pogodan je za korišćenje u ishrani vegetarijanaca kao kompletan proteinski obrok. Naut ili leblebija pripada porodici mahunarki.

Humus sadrži visoku koncentraciju gvoždja i vitamina C, preoteina i dijetetskih vlakana, kao i znatne količine folata i vitamina B6.

Dobar je za zdravlje krvnih sudova i srca.

Naut ima veliku nutritivnu ali i kalorijsku vrednost. Sto grama nauta sadrži 269 kcal. Najveći deo zrna čine ugljeni hidrati (60%), zatim belančevine (20%) i masti (4-4,5%).

Masti su sačinjene od polinezasićenih i mononezasićenih masnih kiselina koje povoljno utiču na zdravlje krvnih sudova i srca. Naut sadrži i veliku količinu biljnih vlakana pa se preporučuje kod opstipacije. Biljna vlakna takodje imaju pozitvno dejstvo na sniženje holesterola u krvi.

Humus se može koristiti kao namaz ili deo predjela. U sastav humusa ulaze: naut, palmino ulje, tahan, limunov sok i jedinstveni začini.