Vaša korpa
organski proizvodi > Org. žitarice i mahunarke

KINOA ORGANSKA 200g

0.00
570.00 din.
ODABERITE KOLIČINU IZ PADAJUĆEG MENIJA I SAČEKATI DA JE KORPA REGISTRUJE

Kinoa je sa Novog sveta, iz Južne Amerike i tamo je u ishrani od iskona, kao i paradajz, krompir i kukuruz. Na žalost, tek u poslednjim decenijama postaje poznata na severnoj polulopti i tek od skoro ekonomija i političke prilike Južne Amerike dozvoljavaju ekstenzivnije uzgajanje ove žitarice.

Na žalost, jer kinoa može zameniti soju ako sumnjamo da je soja koju kupujemo genetski modifikovana. Kinoa kao biljna vrsta to još nije.

Kinoa sadrži više kalcijuma od mleka. Nema druge žitarice koja ima bolji sastav aminokiselina. Kao i druge žitarice, odličan je izvor vitamina grupe B i E, a i gvoždja i fosfora pa se može koristiti kod anemije.

Može se kuvati kao prilog ali i kao glavno jelo. U tome kako se kuva i koristi za stolim, slična je pirinču.

Ne sadrži gluten. Mogu je slobodno jesti oni koji pate od celijakije.