Vaša korpa
makrobiotika > Miso paste

MISO TAMNI OD PIRINCA I SOJE 150g

420.00
0.00 din.
ODABERITE KOLIČINU IZ PADAJUĆEG MENIJA I SAČEKATI DA JE KORPA REGISTRUJE

Miso od smedjeg pirinča i soje (aki-miso) je autentični japanski miso proizveden u kompaniji MUSO Co Ltd, iz Osake, osnovane 1953. godine i pravi se po tradicionalnoj recepturi, staroj više od hiljadu godina i po tehnologiji proizvodnje što bliskijoj tradicionalnoj.

Miso, Muso miso, natural fermentationMiso akimiso je nastao prirodnom fermentiranjem zrna soje i smedjeg pirinča i zrenjem fermenta duže od godinu dana po tradicionalnom receptu pod uticajem gljive kodji (koji, aspergillus oryzae).

Soja od koje se ovaj miso pravi NIJE genetski modifikovana! Miso akimiso kompanije MUSO Co Ltd ne sadrži MSG, tj monosodijum glutamat (monosodium glutamate).

Izuzetno je zdrav. Izvrsna je hrana za vegane. Pomaže varenju. Odličan je za detoksikaciju, pomaže čak i kod mamurluka.

Miso od smedjeg pirinča i soje je relativno jakog, slanog ukusa. Koristi se kao dodatak supama. Može se koristiti i za marinade.

Pakuje se u male plastične mešine, sa dnom, tako da stabilno stoje na polici. Miso pasta se lako istiskuje u željenoj količini i mala mešina u kojoj se miso čuva lako ostaje spolja čista.