Vaša korpa
recepti > Presna hrana

Presna hrana

HUMUS

  •  2 srednje tikvice
  • ¼ šolje maslinovog ulja (organskog)
  • 1 čen belog luka (ili po ukusu)
  • himalajska so
  • ½ šolje soka od limuna
  • 1 šolja susama

Sjediniti sve u blenderu.

 

ZDRAVI, POSNI MAJONEZ

  • ¾ šolje vode ili bademovog mleka

  • 2 kašike avokada

  • 1 ½ kašika jabukovog ili umeboši sirćeta
  • ¾ kašičice himalajske soli
  • ¾ šolje maslinovog ulja (organskog)

U blenderu izmešati prva četiri sastojka. Polako dodavati ulje, sve vreme muteći, dok se ne dobije glatka smesa.

 

ŠEJK OD BANANE

  • 1 šolja mleka od badema
  • 2 banane
  • 1-2 kašike meda ili par urmi

Umutiti u blenderu.

 

PAŠTETA

  • 1 šolja golice
  • 1 šolja badema
  • ½ šolje oraha
  • ¼ šolje susama
  • ¼ šolje suncokreta
  • 2 čena belog luka
  • 1 ½ šolja pečurki
  • 1 kašičica algi u prahu
  • himalajska so

Sve samleti u glatku smesu. Ovom smesom se mogu puniti pečurke, listovi salate ili prelivati salate.

 

MLEKO OD BADEMA

  •  1 šolja badema
  • 3 šolje vode

 Dobro samleti u blenderu, pa procediti.

Ovako se prave mleka i od drugih orašastih plodova i semenki. U mleko se može dodati malo meda ili drugih začina ili koristiti u drugim receptima umesto mleka.

 

BURGERI OD ORAHA

  • 3 šolje oraha
  • 1 šolja šargarepe
  • ½  šolja svežih začina (peršun,bosiljak...)
  • ¾ šolje luka
  • 1 šolja pečurki
  • ½ crvene paprike
  • 1 paradajz
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica suvih začina po želji (bosiljak, ruzmarin, majčina dušica...)

Sjediniti u blenderu u glatku smesu sve osim svežih travki, paprike i pola smese luka. Ove sastojke sitno iseckati i umešati ručno u smesu.