Gvožđe (55mg na 100gr sušenih algi) potpomognuto kalcijumom (1400 mg u 100gr sušenih algi), omogućava njegovu apsorpciju i popravlja kvalitet krvi. Natrijum, kalijum, fosfor i jod su neophodni minerali koji regulišu metaboličke procese u organizmu. Vitamini B1, B2, B3 omogućavaju nesmetano funkcionisanje nervnog sistema, jačavaju zidove kapilara i obnavljaju crevnu floru.
U tradicionalnoj medicini hidžiki alge se koriste za jačanje creva jer imaju jako antiseptičko i antitoksično delovanje (uništavaju bakterije truljenja). - popravljaju krvnu sliku - jačavaju zidove kapilara - uništavaju bakterije truljenja u crevima i poboljšavaju njihovo funkcionisanje
Hidžiki (Hijiki) alge se nakon berbe obrađuju tradicionalnom metodom i zatim se suše na suncu i pakuju. Njihove grube crne niti postaju vrlo nežne pri kuvanju.
Sastav: alge hijiki u listićima
Upotreba: odvojiti količinu koja će se pripremati i staviti je na belo tanjir. Probrati ih i odvojiti prašinu iz njih, a zatim ih staviti u posudu za kuvanje, poklopiti i brzo isprati u dosta hladne vode 2- 3 puta. Ne koristiti toplu vodu jer narušava mineralni sastav. Zatim ih procediti, a poslednja voda u kojoj su se ispirale se obično sačuva za kuvanje. Od 30 grama sušenih arama, nakon kuvanja, dobija se 2 pune šolje.
Komentar ili pitanje biće objavljeno ukoliko je u skladu sa politikom firme.
HEMA-KHEYA-NEYE ǀ 2022
PROGRAMIRAO ǀ TEKOMS