Badem obiluje mononezasićenim mastima, sličnim onima koje se nalaze u maslinovom ulju, za koja su brojna istraživanja pokazala da su dobra za zdravlje srca i krvnih sudova. Značajan je izvor magnezijuma i kalijuma, dva minerala veoma bitna za regulaciju krvnog pritiska (opuštaju glatke mišiće) i rada srca, a dobar je izvor i mangana i bakra. Ako tome dodamo i da sadrži vitamin E, koji ima izrazito antioksidativno delovanje, može se sa pravom reći da je badem namirnica koja zaista godi zdravlju čitavog organizma, a posebno krvnim sudovima i srcu. Istraživanja su takođe pokazala da dodavanje badema u obrok usporava podizanje nivoa šećera u krvi smanjujući glikemijski indeks čitavog obroka, što badem čini odličnim izborom za ishranu onih koji imaju sklonost dijabetesu.
Sastav: organski badem
Listići badema su posebno zgodni za pripremu raznih peciva, poslastica, kremova, kolača i sl. i preporučuju se u ishrani vegetarijanaca, vegana i tokom posta. Kada se prepeku na tihoj vatri da porumene, njihov ukus i aroma postaju neprevaziđeni.
Komentar ili pitanje biće objavljeno ukoliko je u skladu sa politikom firme.
HEMA-KHEYA-NEYE ǀ 2022
PROGRAMIRAO ǀ TEKOMS