Sertifikovani griz od prosa bez glutena

U rpoizvodnji nije došao u dodir sa tragovima glutena, pa ga ososbe koje su na bezglutenskoj dijeti mogu koristiti bez bojazni da će korišćenjem griza od prosa naparaviti sebi zdravstveni problem. 

Griz od prosa je lako svarljiva i jedna je od najmanje alergenih namirnica, pa se preporučuje skoro svima bez ograničenja.

• Smanjuje rast bakterija u ustima.
• Najbolja žitarica protiv prekomernog rasta kandide
• Dobar je za dijareju (tostirati proso pre kuvanja)
• protiv povraćanja (supa od prosa)
• za probleme sa varenjem i dijabetes 

Ovaj proizvod poseduje ELISA sertifikat. 

Proso je jedna od najstarijih i najzdravijih žitarica. Ne sadrži gluten pa ga mogu korisiti osobe obolele celijakije. Lako se vari, deluje alkalno i umirujuće na želudac. 

Blagog je, slatkastog ukusa i sadrži mnoštvo korisnih hranjivih materija. Sadrži oko 15% belančevina, bogat je vlaknima i mineralima. Ima više gvožđa od ostalih žitarica, a dobar je izvor cinka, kalcijuma, mangana i B vitamina. 

Ima nizak postotak šećera i relativno nizak glikemijski indeks, pa mogu da ga koriste i dijabetičari.

Idealna je namirnica za ishranu beba, posebno uz dodatak voća (jabuke, banane, kruške).

NE PREPORUČUJE SE:

• Ljudima koji imaju problema sa tiroidnom žlezdom,ne preporučuje se velika konzumacija prosa, jer ono sadrži inhibitore tiroidne peroksidaze. 
• Nije preporučljiv kod onih koji imaju loše varenje koje se manifestuje konstantnim vodenim stolicama.