ǀ Nazad ǀ LANENO ULJE NERAFINISANO 
Zdravlje: Laneno ulje je najbogatiji biljni izvor omega 3 esencijalnih masnih kiselina. Esencijalne masne kiseline - omega 3 i 6 naše telo nije u stanju da proizvede, a neophodne su za njegovo normalno funkcionisanje. Zbog ključne uloge koju ove masne kiseline imaju u normalnom funkcionisanju kardiovaskularnog sistema, mozga, mrežnjače, žuči i drugih organa neophodno ih je unositi kroz hranu, i to u dovoljnim količinama. Omega 3 masne kiseline smatraju se posebno deficitarnim u ishrani savremenog čoveka, i zato ih lekari često preporučuju, najčešće za kardiovaskularne bolesti, jer je njihovo blagotvorno dejstvo na kardiovaskularni sistem mnogostruk: pospešuju kardiovaskularno zdravlje pomažu u održavanje normalnog funkcionisanja digestivnog trakta (tradicionalno se koristi kao laksativ) podržavaju zdravlje kože, kose i noktiju Zašto hladno ceđeno? Hladno ceđeno ulje dobija se mehaničkim ceđenjem semena. Tako dobijeno ulje u potpunosti zadržava sve hranljive sastojke, pre svega esencijalne masne kiseline kojima seme prirodno obiluje. Zašto nerafinisano? Za razliku od industrijski dobijenog ulja, koje mora da prođe kroz najmanje 6 faza rafinacije, hladno ceđeno ulje je potpuno čisto i ne prolazi ni kroz jednu fazu rafinacije. Laneno ulje je zlatnožute boje i ima karakterističan, pomalo opor ukus. Dobijeno je postupkom hladnog ceđenja neoljuštenog semena lana. Kao i druga hladno ceđena ulja, ne prolazi ni kroz jednu fazu rafinisanja. Laneno ulje je neophodan sastojak Budvig protokola – dijete koju je razvila dr Johana Budvig za prirodnu prevenciju i lečenje mnogih savremenih bolesti. Johana Budvig (Johanna Budwig), molekularni biolog i lekar, razvila je poznati Budvig protokol za lečenje raka, pre svega, ali i mnogih drugih bolesti. Ključni sastojak njene dijete je laneno ulje pomešano sa mladim sirom. U skorije vreme Dvajt Lundel (Dwight Lundell), svetski priznat kardiohirurg, ponudio je novu teoriju o uzroku srčanih udara. On smatra da je glavni uzrok srčanih oboljenja - ne povišeni holesterol, već upalni procesi u arterijama, koji nastaju kao posledica obilja šećera i rafinisanih masti u našoj ishrani. On preporučuje omega 3 masne kiseline kao najefikasnije protivupalno sredstvo za arterije. Esencijalne masne kiseline su gradivni materijal mnogih organa, a najviše mozga. Preko 60% mozga čine esencijalne masne kiseline. Pored toga omotač svakog nerva u našem organizmu sazdan je od istih, svaka naša ćelija ima membranu u čiji sastav, ne samo da ulaze esencijalne masne kiseline, već igraju i ključnu ulogu u njenom metabolizmu. Esencijalne masne kiseline potrebne su za proizvodnju serotonina i dopamina, neurotransmitera koji, između ostalog, utiču na dobro raspoloženje. Mnoga istraživanja rađena sa bolestima i poremećajima vezanim za nervni sistem, kao što su disleksija, autizam, anoreksija, hiperaktivnost, Alchajmer i opsesivno kompulsivni poremećaj, ukazuju na nedostatak, pre svega, omega 3 masnih kiselina kod bolesnika.
Sastav: 100% ulje semena lana Alergeni: može sadržati koštunjavo voće i susam u tragovima.
Laneno ulje se može koristiti kao salatno ulje ili se može piti 1-2 kašike dnevno. Preporučuje se uz obroke bogate proteinima (po Budvig dijeti najbolje uz mladi sir). Zbog osetljivosti omega 3 masnih kiselina, laneno ulje je najbolje držati u frižideru, u originalnoj ambalaži, van izvora toplote i sunčeve svetlosti. Laneno ulje koristi se isključivo nezagrejano, jer su omega 3 masne kiseline termo nestabilne. Takođe vrlo brzo oksidiraju, pa je neophodno jednom otvorenu flašu držati u frižideru. Laneno ulje se uglavnom uzima iz zdravstvenih razloga. Gurmani i kuvari ga retko preporučuju, te se ne mogu naći mnogi recepti s njim. Ima karakterističan ukus koji se mnogima u početku ne sviđa, ali na koji se svi uglavnom naviknu, a neki čak zavole. Neki ga koriste kao salatno ulje, neki ga stavljaju u jutarnji šejk. Mnogi stručnjaci smatraju da je ulja bogata sa omega 3 bolje uzimati uz hranu bogatu proteinima (sočivo, pasulj, jaja,meso) radi lakše apsorpcije. Mi preporučujemo da se uzima po protokolu Dr Johana Budvig: 2 supene kašike ulja izmiksane sa 4 supene kašike mladog nemasnog sira. U terapeutske svrhe uzima se 4-5 supene kašike ulja dnevno 2 meseca, kasnije nastaviti sa 1-2. Za pospešivanje zdravlja 1-2 kašike je dovoljno. Lepota: Kao i sva hladno ceđena ulja, laneno ulje se može koristiti u nezi kože i kose. Ima antibakterijsko i antiinflamatorno dejstvo te se može koristiti i kod upalnih procesa kože. Radi lakše apsorpcije najbolje ga je naneti na vlažnu kožu.
Komentar ili pitanje biće objavljeno ukoliko je u skladu sa politikom firme.
HEMA-KHEYA-NEYE ǀ 2022
PROGRAMIRAO ǀ TEKOMS
